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Speisekarte
Speisekarte Restaurant Rosenhaus
Vorspeisen & Tapas – Schwäbische Spezialitäten
Italienische Bruschetta (zwoi Schdügg)
mit Tomaten, Knoblauch in Olivenöl und Basilikum
4,30 €
Guacamole und Feta Bruschetta (zwoi Schdügg)
mit Tomaten, Rotzwiebeln, Koriander
5,30 €
Matjesfilet
mit Blattsalat, Petersilienkartoffeln, marinierten Zwiebeln und Apfel-Jogurt-Soße
8,20 €
Mini Burrata
mit gebackenen Minitomaten und Pesto
9,50 €
Mexican Soft-Tacos (zwoischdügg)
mit gezupftem Rinderfleisch in Chipotlesoße, geriebenem Edamerkäse und Pico de Gallo
7,90 €
Rinder Carpaccio
mit Senf-Balsamico Soße, Parmesan, Kapern und Rucola
14,90 €
"CARPACCIO IST EIN ITALIENISCHES KULTURGUT. DAS MUSST DU NEHMEN MENSCH"
Ein Zitat vom großen Dimosthenis; unser Kühltechniker
Lachstartar
Sonnengetrocknete Tomaten, Zwiebeln, Kapern und Orangen
14,90 €
Olivenauswahl mit Kräutern
5,80 €
Frittierte Calamares
mit Zitrone und Knoblauchcreme
7,90 €
Pimientos de Padron mit Meersalz
5,90 €
Suppen
Kürbis-Gemüse Suppe
fein abgeschmeckt mit aromatischen Gewürzen
klein € 5,90 / groß € 8,20
Tomatensuppe mit Kräutern – Creme
Samtige Tomatensuppe mit frischen Kräutern und einem Hauch Sahne – leicht, aromatisch undwohltuend
klein € 4,50 / groß € 7,20
Zwiebel-Kartoffel Suppe
langsam geschmort, cremig und wärmend – perfekt für kalte Tage
klein € 5,20 / groß € 7,90
Ragout mit Gemüse und Hähnchen
Zartes Hähnchenragout mit knackigem Gemüse in einer fein abgeschmeckten Sauce – herzhaft,aromatisch und leicht zugleich.
klein € 5,90 / groß € 8,20
Salate – Frisch & regional
Schwäbische Wurstsalat
Stuttgarter Schinkenwurst, Käse, Tomaten, Essiggurken, Zwiebeln, Rettich und Brot
13,50 €
Schweizer Wurstsalat
Stuttgarter Schinkenwurst, Käse, Tomaten, Essiggurken, Zwiebeln, Rettich und Brot
16,50 €
Ein kleiner gemischter Salat
mit Blatt-, Kartoffel-, Krautsalat, Karotten und Tomaten
3,80 €
Eine große Salatschale
WAHLWEISE MIT:
mit gegrillten Hähnchenstreifen, getoastetem Brot, Gewürzgurken, und marinierten Zwiebeln
14,00 €
Eine große Salatschale
mit gegrillten Rinderstreifen, getoastetem Brot, Gewürzgurken, und marinierten Zwiebeln
16,00 €
Eine große Salatschale
mit gegrillten Lachsfilet, Gebratene Kartoffeln Senf-Balsamicos Soße
17,90 €
Eine große Salatschale
mit gegrillten Entenbrust und Orangenpfeffersoße
16,90 €
Hauptspeisen – Schwäbische Küche & mehr
Schwäbische Käsespätzle
mit gegrillten Zwiebeln
14,80 €
Selbstgemachte Maultaschen in Rosenform wahlweise
mit Baby-Spinat und Ricotta liebevoll zubereitet
16,90 €
Selbstgemachte Maultaschen in Rosenform
mit pulled Beef in Tomatensoße
18,90 €
Hausgemachte Pasta mit Hähnchenstreifen
mit Spinat, Sonnengetrockneten Tomaten, Parmesan
17,90 €
Hausgemachtes Schweineschnitzel (160gr.) *
mit Spätzle oder Pommes
17,90 €
* Kinder- / Seniorenportion Minus € 2,00
Hausgemachte Rahm- oder Bratensoße + € 2,30
Hausgemachte Schweinebäckle
mit Spätzle oder Kartoffeln
17,90 €
Junge Ente gegrillt in Orangensoße
mit geröstetem und karamellisiertem Obst
26,50 €
Gegrilltes Hähnchenbrust Steak (200gr.)
mit belgischen Pommes und Mango-Habanero- oder Rahmsoße
18,90 €
* Kinder- / Seniorenportion Minus € 2,00
Unser Hirschgulasch mit Spätzle
.. geschmort, Sauerkisch-Wacholdersoße und Preiselbeeren
24,50 €
Gegrilltes Lachsfilet (unsere Empfehlung)
in Hummerbutter- und Weißweinsoße mit Spätzle oder Kartoffeln
24,90 €
Nicht online bestellbar
Feinst gemachte Gänsekeule oder - Brust
mit Kirschrotkohl und Mini-Kartoffelknödel in Pankobutter und Kräutern
€ 27,50
Gegrilltes argentin. Rindersteak in Pfeffersoße *
mit Spätzle oder feine belgische Pommes
25,90 €
Hähnchen Cordon Blue
mit Pommes oder Spätzle und Rahmsoße und dazu Rucola, Kirschtomaten
18,90 €
* Kinder- / Seniorenportion Minus € 2,00
Zwiebelrostbraten in Rotweinsoße
mit Spätzle oder feine belgische Pommes
25,50 €
à la carte
Halbe Jungente gegrillt in Orangensoße
mit geröstetem und karamellisiertem Obst und Süßkartoffeln
25,90 €
Mama's Teller
mit Schweinefillet in Waldpilzrahmsoße Röstkartoffeln
22,90 €
Unser wilden Burger
American Angus Beef Cheeseburger 200gr
mit Waldheimsoße, Tomaten, Salat, gegrillten Zwiebeln
* mit Speck (Schwein) + € 2,30
14,50 €
Crispy Chicken Burger 110gr
mit Waldheimsoße, Tomaten, Salat, gegrillten Zwiebeln
13,50 €
Beyond Burger (Vegan)
14,50 €
The X-Max Burger
mit gegrillten Jungente
14,50 €
Wollen eine Beilage dazu ??
Belgische Pommes
4,50 €
Gewürzte Curly Fries
7,50 €
Süßkartoffel
7,50 €
Spätzle für Kinder
3,80 €
Zwiebelringe (6 Stück) mit 1000 Island Soße
6,90 €
Mozzarella Sticks (6 Stück) mit Marinara Soße
7,90 €
Ketchup und Mayo
1,00 €
Getränke – Kalt & warm
Mineralwasser
0,3l € 2,50 / 0,7l € 5,20
Jarritos
3,90 €
Cola
3,70 €
Sprite
3,70 €
Spezi
3,70 €
Johannisschorle
2,90 €
Apfelschorle 0,25l
2,90 €
Rhabarberschorle
3,70 €
Mango-Limo
3,70 €
Vorspeisen & Tapas
Suppen
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Hauptspeisen
Burger
Getränke
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